↑そしてこれがカニステルです。
これも収穫した物は硬いものが多いので追熟が必要なのですが、追熟が足りないとえぐみが多いとの事です。その辺があまり好かれない要因なのでしょう。
２、３日置いておくと一個だけ柔らかくなってたので、切って食べてみました。
↓真っ二つにするとこんな感じです。
（ ﾟ_ﾟ）じー。
なんか見た目にはマンゴーとかパパイヤみたいな色ですね。
種が端正なラグビーボールのような形の大きいのがどてっと一個真ん中に座ってて、果肉の鮮やかな色も合わせて外見的には綺麗な果実という印象です。
で、早速食べてみたのですが・・・んっ。
う〜ん・・。そう言うほど、不味くもないかな・・・？？
むしろとろっと甘くて美味しいとは思いました。（＾＾；
ただ酸味が全くないので、甘みだけでくどいというか、そう何度も食べたくなるようなフルーティー感が欠けるのが難点なのかもしれません。
風味や食感は、ちょっと半熟なゆで卵の黄身を砂糖で甘く調味して越した物とか、もっと分かりやすく言うとかぼちゃの煮物に近いかも。
ただ、口の中の水分が取られるようで、なかなか飲み込めないような所もあるので、やっぱり好まない人がいるというのもなんとなくわかった気がします。
でも芋やかぼちゃみたいなホクホク物が好きな私は、予想してたよりは美味しかったので実際に食べてみるもんですね。(^o^)
生果でしたので、やっぱりお約束どおり種は植えます。
前述で名果の多いアカテツ科の植物と書きましたが、アビウやスターアップルなどの台木にも使えるかもしれないので、育ててみようかと思います。
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